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发布时间:2020-05-29
吉品鲍,日本干鲍的一种,与禾麻鲍、网鲍并成为世界三大名鲍。分类学上属于腹足纲鲍鱼属。吉品鲍,出产於日本岩手县,此鲍鱼个头较小(略小),形如元宝,鲍枕边高竖,色泽灰淡,吃起来浓香爽口。
出产自青岛﹑海南﹑台湾和日本,但以日本出品最好,以日本平田五郎家族制作的为佳品。 [2-3]