吉品鮑，日本干鮑的一種，與禾麻鮑、網鮑并成為世界三大名鮑。

吉品鮑也稱吉濱鮑，以岩手縣所產的為最佳。吉品鮑形如元寶，採用傳統乾燥技術中間有一條線痕為特征，且質硬、味美，體型小於網鮑，以鮑身能夠隆起，色澤金黃為好，因市場價格相對實惠而廣受顧客青睞。

功效：滋陰益腎、降血壓及滋補養顏

鮑魚的浸發方法如下：

1. 乾鮑以清水浸泡2天(視乎大小),直至軟身，每天換水1次或以上；
2. 將鮑魚放入沸水內滾三十分鐘，然後熄火焗到水變涼；
3. 剪去鮑魚嘴間的蒂，清除內臟, 並用牙刷刮去沙粒；
4. 把鮑魚放進加有薑﹑葱及酒的沸水中慢火煮約半個鐘後即可烹調食用；

(如非即時烹調須放入雪櫃冰格儲存，並在一星期內食用)

安心認證：本公司所有產品均有食品安全衛生認證證明。

保存期限：十年

保存方式：請存放於通風乾燥的地方，如需長期保持，請用密封袋密封好產品置於冰箱冰箱層，如天氣好的時候，可適當晾曬，加長保存期限。 

外包裝注意：採用密封處理，未開若發現產品問題請向公司售後更換。